Búsqueda   Hotels Ocio Pueblos A-Z Restaurantes A-Z Cafés y Bares Búsqueda Cocina Dietas especiales Productos Gourmet Anuncios Ofertas de Bienvenida Entretenimiento Imprimir una Guía Recomienda Noticia Letras Regístrate Noticias de Útima Hora Noticias de Restaurantes Contáctanos Quiénes somos Inscríbete Area privada   Página principal   Anuncios A través de estas páginas te traemos trozitos de noticias e informaciones relacionadas con el arte y la ciencia de la degustación alimenticia y vinicola.  Felicitaciones España Bien hecho España, levantando la Copa del Mundo de fútbol increíble  Programa de julio – Sa Taronja Programa de julio – Sa Taronja Jueves, 1 de julio - Club del Vino en Limón y Chelo a confirmar Viernes, 2 de julio Dúo de trompeta y guitarra de Daniel Erismann y Fernando Rubin en Limón y Chelo. Música a las 21:00 h Limón y Chelo abre a las 19:30 h Por favor, reserve: 971 136368 Sábado, 3 de julio Festival Serenata Berlín Los miembros y amigos de la Orquesta Sinfónica Alemana de Berlín nos ofrecerán un cuarteto de música de cámara. Elsa Brown - Violín Pablo Bercellini - Chelo Amanda Kleinbart - Trompa Paul Rivinius – Piano PROGRAMA: F. Schubert – Trío para piano en Si bemol mayor, Op. 99 J. Brahms – Trío para trompa en Mi bemol mayor, Op. 40 Robert Schumann - Adagio y Allegro en La bemol mayor http://www.serenataberlin.com Concierto: 21:30 h - 20 € / Socios 10 €. Niños de hasta 16 años gratis. Con un menú especial en Limón y Chelo. A las 19:30 h. Reserve, por favor. 971 136368 Jueves, 8 de julio The Cyborgs Un dúo de músicos de Electro/Blues en Limón y Chelo con un estilo y apariencia muy originales. No te pierdas sus asombrosos vídeos en: http://www.myspace.com/thecyborgsmusic Música a las 21:00 h Limón y Chelo abre a las 19:30 h Por favor, reserve: 971 136368 Viernes, 9 de julio Quinteto de Jazz de Sebastián Raimundo (piano) con Roger Machon – saxo tenor Jaume Ginard – batería Hernán Podesta – bajo y Daniel Erismann a la trompeta (invitado especial) Composiciones originales de Sebastián Raimundo, con sabor a jazz latino y unos ritmos sorprendentes. A las 21:30 h en Sa Nau 10 €, 8 € socios Sábado, 10 de julio La conocida cantante neoyorquina de Soul y Jazz Sheela Gathright actuará en Limón y Chelo. Entrada: 8 €, 6 € socios Música a partir de las 21:00 h. Limón y Chelo abre a las 19:30 h. Imprescindible reservar: 971 136368 Por favor, reserve: 971 136368 Jueves, 15 de julio Ciclo de Cine Documental “Fuego Venenoso” - Una película sobre la empresa de gasolina Shell en Nigeria. Organiza “Amics de La Terra” con la colaboración de Sa Taronja Versión original inglesa con subtítulos en castellano. Película a las 20:00, seguida por una charla. Gratis Viernes, 16 de julio Acción artística en Limón y Chelo, con la funda para 6 comensales de Nina Krüger, artista conceptual alemana. Se repetirá los viernes durante 6 semanas, con la presencia de un invitado del mundo de las artes. Acción a las 20:30 h. Limón y Chelo abre a las 19:30 h Reservas: 971 136368 Sábado, 17 de julio Música en vivo en Limón y Chelo. Grupo a confirmar Jueves, 22 de julio Inauguración de una exposición de esculturas de piedra de Lola Planas en Limón y Chelo. Inauguración a las 19:00 h. Con un grupo de música en vivo. Horario: Lunes a viernes de 11:00 a 14:00 h (tardes y fines de semana con cita previa). Viernes, 23 de julio Cuarteto de Nathalie Labeau en Limón y Chelo Con el grupo CoolER Métisse Hernán Podesta - bajo Jens Axelsen - guitarra José Luis García - batería (invitado especial de Wonderbrass). Sólo música: 8 €, 5 € socios El restaurante abre a las 19:30 h Reservas: 971 136368 Sábado, 24 de julio “La Noche Cubana” Con el grupo “Cúbame Mucho” - Música cubana para bailar y disfrutar. Concierto y fiesta a las 21:30 h Precio: 12 €/ Socios: 10 € Auténtico buffet cubano a partir de las 20:30 h - 10 €. Con mojitos, otros cocktails y cigarros puros. Jueves, 29 de julio Sergio e Iván vendrán a deleitarnos con su música cubana en Limón y Chelo. Viernes, 30 de julio Open Stage - Una velada de actuaciones gratis en Sa Nau. Damos la bienvenida a todos los músicos. El bar Sa Nau abre a las 20:30 h Escenario abierto de las 21:30 a las 0:00 h. Gratis Sábado, 31 de julio Un gran concierto de fado con el quinteto de Tina Manresa A las 21:30 h Precio 12 €, socios 10 € SA NAU abrirá una hora antes de cada actuación, salvo indicación en contrario. Entrada gratis. Un gran lugar para pasar el tiempo con tus amigos. Tapas, bebidas, música, baile y WIFI. RESTAURANTE LIMÓN Y CHELO Abrirá en julio de miércoles a sábado (de 19:30 a 23:00 h), con muchas noches de música en directo, y los domingos al mediodía para su comida familiar (12 - 16h). Para otros horarios o días, o para celebrar sus fiestas privadas, concierte cita previa. TEL 971 13 63 68. Reserve, por favor. Todos los miércoles de julio: Música en directo en nuestro Restaurante Limón y Chelo con Sebastián Moner - guitarra Los viernes, a partir del 16: Acción artística de Nina Krüger, con la funda para 6 comensales. Vea nuestra lista completa de talleres y clases en el blog: http://sataronja-es.blogspot.com/  Protur Biomar Gran Hotel & Spa Estimados clientes, Les presentamos la Cata de vinos de “Pla i llevant” el próximo Viernes 21 de Mayo de 19 a 21 horas en “Protur Biomar Gran Hotel & Spa” Y después de la cata disfrute con una cena maridaje en el restaurante que usted elija! Restaurante “Son Floriana” Restaurante “Azafrán” Restaurante “Es Molí de’n Bou”  Fernandos Utopía cada sábado por la noche Graeme Dee Mallorca's número una comedia Vocalist junto con su trío de apoyo. PLUS menú especial incluye una botella de vino entre dos personas y el pan. GRAN VALOR EN 20 EUROS IVA Inc  Piratas Premiere Caridad 2010 La fecha más importante de su calendario social está a sólo 3 semanas ... Sábado 1 º DE MAYO 7 p.m., PIRATAS TEATRO Esta es la noche para que usted pueda ayudar a hacer la diferencia mediante el apoyo a nuestro evento de recaudación de fondos anual. Para el 7 º año consecutivo, estamos dedicando una noche entera al Great Ormond Street Children's Hospital y está buscando a usted para ayudarnos a recaudar tanto dinero como sea posible para esta causa tan especial. Donar dinero no podría ser más agradable. Basta con comprar un boleto para el show y en cambio le garantizamos una velada espectacular. Disfrute de la música mientras charla y charla con tus amigos. Siéntese y se sorprendió y asombró a través de nuestro nuevo programa. Participar en o ser un espectador de la subasta - otra oportunidad para que usted pueda ampliar su generosidad. Ponga en un intento descarado de nuestra subasta silenciosa o comprar un boleto de rifa y ver dónde te lleva tu suerte! Continuar "después de las horas" en el Partido luego del espectáculo, que se celebra en el Gran Casino en Sol de Mallorca. bebidas de cortesía y la música están incluidas y la oportunidad de codearse con nuestros personalidades invitadas. Las entradas ya están a la venta así que llame a Claire Darbyshire +34 671 029 890 o +34 971 130 411 para más información. También puede ver los detalles y reserva on-line en www.piratesadventure.com. Las tablas se asignan por orden de llegada así que asegúrate de reservar el suyo antes de que sea demasiado tarde. Será una noche inolvidable por lo que no se olvide, para comprar su boleto! Globo Balear www.globobalear.com Oficina: (+34) 971 130 659 | Reservas: (+34) 971 130 411 reception@globobalear.com  Somos fuertes, tenemos futuro” RUEDA DE PRENSA PALMA DE MALLORCA ACOGE EL XIII CONGRESO NACIONAL DE HOSTELERIA EN EL QUE SE ANALIZARÁ EL FUTURO INMEDIATO Y LAS PERSPECTIVAS DE DESARROLLO EN EL SECTOR JOSÉ MARIA RUBIO, PRESIDENTE DE LA FEDERACIÓN ESPAÑOLA DE HOSTELERIA (FHER) Y ANTONIO MAS ROSSELLÓ, PRESIDENTE DE LA ASOCIACIÓ EMPRESARIAL DE RESTAURACIÓ DE MALLORCA PRESENTARÁN EL PRÓXIMO LUNES 15 DE MARZO, EN RUEDA DE PRENSA TODOS LOS DETALLES DEL CONGRESO QUE REUNIRÁ EN PALMA A HOSTELEROS DE TODA ESPAÑA. CONVOCATORIA DE RUEDA DE PRENSA FECHA: lunes 15 de marzo de 2010 HORA: 10:30 LUGAR: Salón de actos de la Cámara de Comercio de Mallorca (C/ Estudio General 7, Palma) Palma de Mallorca, 10 de marzo El Congreso Nacional de Hostelería, que se celebrará en Mallorca bajo el lema “Somos fuertes, tenemos futuro” que tendrá lugar en Palma de Mallorca del 12 al 14 de abril, en el Centro de Convenciones del Hotel Meliá Victoria. Será un gran encuentro de Empresarios y profesionales de primer nivel, entre los que destaca la presencia de un tres estrellas Michelín, Pedro Subijana, junto con grandes empresarios de la talla de Sebastián Escarrer, vicepresidente de Sol Meliá o expertos como el profesor del Instituto Internacional San Telmo, Fernando Faces, formarán parte de esta cita en la que durante tres días será el punto de encuentro de la hostelería a nivel nacional y que convertirá la isla en el centro informativo del sector hostelero nacional y será una inmejorable ocasión para dar a conocer las excelencias turísticas y gastronómicas que el archipiélago ofrece.  Sa Taronja Limón y Chelo, Limón y Chelo abierto y música en Sa Nau - Viernes, 26 de febrero - Sa Taronja Para todos los gourmets de la región que no sepan adonde ir... tenemos buenas noticias: Abriremos Limón y Chelo una sola noche en febrero, el viernes 26. El chef invitado Mauro Molinaro preparará un delicioso menú italiano – es absolutamente necesario reservar. Los comensales vegetarianos/veganos/intolerantes al gluten, etc., podrán ser servidos si lo comunican 24 horas antes como mínimo. Abriremos las puertas a las 19:30 h. El menú incluirá un vaso de vino, con un 20 % de descuento para socios o para grupos de 10 o más personas. Tras la cena en Limón y Chelo, estás invitado a unirte a nosotros en Sa Nau, donde Roger Machon (saxo) y César Franov (teclado, ordenador) serán el centro de atención, con su maravillosamente relajado entretenimiento musical. Entrada gratis. Reservas: 971 136368  Sa Taronja and LimonyChelo presents Programa para el mes de febrero - Sa Taronja Sábado, 6 de febrero El DJ Jochen pinchará discos de los años 70 y 80 Sa Nau abre a las 20:00. Música a las 21:30 h Entrada 5 € Domingo, 7 de febrero Unas típicas “Matances” mallorquinas patrocinadas por UM. Gran oportunidad de presenciar una famosa tradición. Entrada libre. PROGRAMA: 10:30 h. Apertura del acto. 11:00 h. Despiece del cerdo y tentempié tradicional. 11:30 h. Moler la carne. 12:30 h. Amasaremos la varia negra y la varia roja. 13:30 h. Degustación del "frit de matances" y relleno de los embutidos. Jueves, 11 de febrero - Teatro para niños Un taller multilingüe de teatro con el profesor Andrea Verone Cada jueves de 16:30 a 18 h en Sa Taronja. En alemán, inglés y castellano Inscripción: 670 958 962 Coste: 10 € por tarde. Una sesión gratis para los niños que se inscriban antes del 3 de febrero. Viernes, 12 de febrero – Escenario Abierto Sa Taronja cede su escenario del bar Sa Nau a músicos, comediantes y artistas del cabaret, que están invitados a presentar sus obras en vivo. Hay equipo de sonido pero, por favor, traed vuestros instrumentos. El bar Sa Nau abre a las 19:30 h Música en directo de las 21:00 a las 0:00 h. Gratis  TAPALMA RESULTAS 1. RESTAURANTE STA EULALIA con “Tardor a Mallorca – gelat teb de rap” 2. RESTAURANTE WINEING con “Pintxo torero” 3. SA BODEGA DE LA MAR con “Bombón de foie con reducción de Pedro Ximenez” 4. CAFÉ ROMA con “Capas terrestres de Baleares” 5. UMMO con “calamar petit farcit, polenta d’arròs, confitura de prebot blanc i salasa vizcaína 6. BAR MARÍTIMO con “Antojito” 7. BRUSELAS con “Yema Crionica, emulsión de Trufa y Patata rejilla” 8. 801 con “Panceta de cerdo confitada en abrigo de pan crujiente” 9. APTC con “Rollito de bacon relleno de Bacalao con salas de cebolla y foie” 10. RESTAURANTE PICASSO FUSSION con “Kefta de cordero sobre espaguetis con yogurt, lima y menta 11. RESTAURANTE FOR DE SANT JOAN con “Cocktail Mediterá”  Blau Porto Hoteles Port Petri eventos Japonés Tras el éxito de Blau los últimos dos días Japonés Hoteles anunciar eventos Japoneses hay terceros que se llevará a cabo en septiembre 12-13, 2009 para más información, visite el blogg de prensa o deje de tomar el enlace de Midori Restaurante ID27  PEPE PINTOS EXPOSICION PICTORICO GASTRONOMICA Apreciados compañeros, os adjunto el dossier de la exposición pictórico gastronómica "El color del Jazz" que Pepe Pintos ha realizado como homenaje a la sexta edición del Jazz Voyeur Festival y que hemos presentado a los medios de comunicación ayer a las 12.00 horas en el restaurante Pepe Pintos Cocineros. Durante el acto de presentación, al que ha acudido la regidora de Turisme del Ajuntament de Palma, Joana Maria Borràs, y los representes del Festival del certamen internacional de Jazz, se ha presentado "Eliane" el cuadro inspirado en la brasileña afincada en Nueva York, Eliane Elías, junto a una tapa de palmito y pétalos de flores que se ha presentado en sinergia con el cuadro y la música del artista.  Conciertos de música en agosto Jueves 20 de agosto - Los 12 Cellists de la Filarmónica de Berlín Sus excepcionales cualidades tonales y virtuoso en todo el mundo han tomado por asalto concierto público, y ahora los 12 Cellists disfrutar de una playa following.They internacional notable mezcla de estilos incluidos los clásicos, el jazz, el tango o de vanguardia. Sáb 22 ago - La Orquesta de Cámara de Stuttgart Fundada en 1945 por Karl Münchinger la OCS ha mantenido la primera posición en el mundo internacional de orquesta de más de 60 años. Mié 26 ago - Nederlands Blazer Ensamble El NBE solo está formado por jugadores de las orquestas más importantes de los Países Bajos y es famoso por su alto nivel de rendimiento y de su singular aventura y la programación.  Nuevo Gobierno les Illes Balears Concelleria Servicio de Turismo Todas las últimas noticias en Baleares Sólo tiene que llamar a teléfono gratuito 900 900 365 cualquier idioma  SENZONE HOTEL MARICEL "Jornadas del Aceite de Oliva de las Illes balears" 6 de mayo de 2009 Tiene el placer de invitarle alas "Jornadas del Aceite de Oliva de las Illes balears" que se celebraran el proximo dia 6 de mayo de 2009 en los Nuevos Espacios de HOSPES MARICEL El olivo, arbor mitico y simbolo de inmortalidad, se funde en la historia a traves de la tradicion y la cultura de los pueb!os mediterraneos. Para su informacion adjuntamos el programa de las Jornadas. Rogamos realice su reserva para la Cena Especial Maridada con Aceite de Oliva con antelacon, al ser plazas limitadas  Gran Inauguración – Restaurante Satyricón A la inauguración de este apasionante e inusual restaurante en el centro del casco antiguo de Alcudia asistió muchísima gente. Entraron a raudales para admirar la increíble transformación de lo que un día fue un cine a lo que hoy en día es un Teatro Romano donde recordar una buena experiencia. La planta principal hace que eleves la mirada hacia arriba donde encontrarás más pisos con balcones y una impresionante copia de un fresco original en el techo. La opulenta atmósfera mejora con un mosaico en el suelo, esculturas y columnas romanas. Con un creativo menú de alta calidad con platos de fusión y un excelente servicio, prometen ser un lugar de reunión para una ocasión especial o una comida memorable. Para más información del restaurante Satyricón o hacer una reserva, visita su perfil (ID 4774)  PRESENTACIÓN DE LA TAPA DE MALLORCA SELECCIONADA PARA EL CONCURSO NACIONAL DE VALLADOLID Lugar: Restaurante Santa Eulália, calle Iglesia nº 7 de Palma Fecha: Mañana miércoles 15 de octubre Hora: 12.00 El restaurante Sta. Eulália, ganador de la “Tapalma d’Or,2007” de la anterior feria 2007, organizada por la Associació Empresarial de Restauració de Mallorca CAEB estará presente en el certamen Nacional, y competirá en el Paseo de Recoletos de Valladolid en tres sesiones, durante los días 20 al 22 de octubre. En la rueda de prensa se presentará el nombre de la tapa y su composición, creada por el cocinero Inmanol Barragan y el restaurador Jesús María Alonso, posteriormente se podrá degustar la tapa entre los medios de comunicación presentes. El IV Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid convierte a Valladolid en la capital universal de la tapa y el pincho. En esta cuarta edición, el cocinero Paco Roncero, del restaurante La Terraza del Casino, será el Presidente del jurado. La elección de Roncero no está hecha a la ligera, ya que este cocinero discípulo de Ferrán Adrià, es un ferviente defensor de la cocina en miniatura, autor entre otros, del libro “Tapas del siglo XXI” y de “Bocadillos y ensaladas”. El Ayuntamiento de Valladolid, fiel defensor de este concurso, premiará al pincho ganador con 6.000 euros, al segundo con 3.000 y al tercero con 1.500 euros.  TaPalma DIMECRES, 8 D’OCTUBRE A LES 12:00 HORES, PALAU SOLLERIC DEL PASEIG DES BORN – PALMA. ES FARÀ UN ESPECIAL SHOW COOKING A CÀRREG DE SIS CUINERS PARTIPANTS A TAPALMA, AMB POSTERIOR DEGUSTACIÓ DE LES TAPES. Programa: Inici del ESPECIAL SHOW COOKING Discursos de les autoritats: Miquel Nadal, Conseller de Turisme del Govern de les Illes Balears, Cristina Cerdó, presidenta del IMFOF del Ajuntament de Palma i Antoni Mas, president de Restauració. Degustació de la beguda oficial a càrreg de Coca-Cola, de vins de les bodegues J.L. FERRER i de les tapes preparades pels cuiners. Petita mostra de bicicletes de la Fundació Balears Sostenible Inici Ruta de Tapes amb les autoritats i convidats. La previsió es acabar damunt las 14:30 hers.  Son Brull Hotel Live Musica Drinks Sabado 5 de Julio a Partir de 23:00 hrs Estais invitados apply 971 535353  Son Vida Golf Club House - De vuelta en Mallorca Gabriella Fontana y Pius Schnider, los antiguos anfitriones del restaurante 'Chopin' en Palma, nos vuelven 'El Pato' a Son Vida. Pius Schnider prepara su cocina internacional con un toque mediterraneo y especialidades de temporada cuando Gabriella Fontana lleva el servicio perfecto en el restaurante. Reservas al +34 971 791 500  Enero 2008 Nuevo Projecto Gastronómico: Taronja Negre Tomeu Caldentey pone en marcha un nuevo proyecto gastronómico - Taronja Negre, un restaurante diferente a Es Molí den Bou pero ubicado en el mismo edificio, con objetivo de ofrecer una gastronomía de calidad, mas sencilla e informal, en un espacio y ambiente mas distendido. La oferta gastronómica de Taronja Negra consiste en un Menú de Mediodía de miércoles a viernes (20 € más IVA - dos entrantes a elegir, dos platos principales a elegir y dos postres a elegir con una copa de vino blanco, una copa de vino tinto y agua incluido) y para las noches y los fines de semana un Menú Degustación (35 € más IVA - un entrante, un pescado, una carne y un postre, también con copa de vino blanco, copa de vino tinto y agua incluido).  LAS SEIS ESTRELLAS MICHELIN DE MALLORCA - 1 Ene 2008 Hay un restaurante con 2 Estrellas Michelin. Tristán en Puerto Portals Chef Gerhard Schwaiger (Alemania) Hay cuatro restaurantes con 1 Estrella Michelin. Aparecen a continuación por orden alfabético: Es Moli den Bou en Sant Llorenç des Cardassar Chef Tomeu Caldentey (Mallorca) Es Racó de’s Teix en Deià Chef Joseph Sauerschell (Alemania) Plat d’Or en Arabella Sheraton Hotel en Son Vida Chef Rafael Sánchez (España) Read’s en Read's Hotel & Restaurante en Santa María Chef Marc Fosh (Gran Bretaña)  ¿Se puede comer sin gluten en Mallorca? De los restaurantes en Mallorca que participan en la web Mallorca Restaurantes 121, la mayoría de ellos tienen conocimiento relativamente básico del tema 'sin gluten' – aunque más y más restauradores tienen familia y/o amigos que padecen de esta condición. Más que nada, se trata de informarles, y de preguntarles si estarían dispuestos a adaptar los platos en la carta para que no contengan gluten. Un gran número de los restaurantes que aparecen en el directorio nos dicen que esto es posible, porque nada está preparado: todo se hace en el momento y se puede adaptar. Conocemos dos restaurantes (+Natural en Palma, y Piero Rossi en Alcúdia) que están en el proceso de crear cartas apartes para celiacos, y que trabajan con la asociación de celiacos en España. Los restaurantes en Mallorca Restaurantes 121 que aparecen bajo la sección de 'dietas especiales' y particularmente bajo la categoría 'sin gluten' han dicho que es posible adaptar platos de la carta, si lo saben con antelación. Recuerde que esta web sirve sólo para informarse, y que en todo caso, al final, es importantísimo acordar con el restaurante lo que es posible y lo que nó. Hemos intentado ofrecer toda la información de forma correcta y precisa, pero notese que Mallorca Restaurants 121 y Mallorca Restaurantes 121 no se responsabilisan de ninguna manera por cualquier tipo de error, omisión o malinterpretación que pueda surgir a consecuencia de usar esta información.  Temporada Calçotadas de Cataluña Se dice que la calçotada nació en Valls a finales del siglo XIX. Su cultivo comienza en los últimos meses del año, sembrando la semilla de la cebolla. Cuando estas han crecido se arrancan, para volverlas a plantar una vez mas de forma que quede medio enterrada. A medida que crece la planta, hay que irla 'calzando', o sea, rodeandola de tierra. De ahí viene el nombre de Calçot, y se cultiva del Noviembre hasta Abril. Su cocción se hace poniendo Calçots encima de unas rejillas encima de un fuego de llama viva. Se sabe que estan cocidos cuando estan blandos de la punta y totalmente negros de la parte de fuera. Se llevan a la mesa bien calientes servidos en una teja de barro, acompañados de la salsa Salvitxada (Romesco), un gran babero (imprescindible, ya que la tradición dice que se tienen que comer sin cubiertos), una buena rebanada de pan tostado con ajo y tomate y un porrón de vino tinto (joven). Más que una comida es una fiesta, en la que suele pagar el que mas se mancha el babero o el que peor bebe en porron, si el tiempo acompaña los Calçots se comen de pie, en la terraza, o si lo prefieren directamente en la mesa, los Calçots son el primer plato - para continuar con el ritual como segundo plato una parrillada de Carne. Después postre de crema catalana o requesón con miel.  Laurus Restaurante Queremos recomendar el restaurante Laurus, recien abierto en mayo en Ca'n Pastilla - es fabuloso. Hemos degustado comida deliciosa: por ejemplo, el Bacalao Pil Pil y el Cochinillo son de lo mejor. 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